Роко-терка Borner Trend для корейської моркви

Роко-терка Borner Trend для корейської моркви

Ідеальна корейська морква, приготована в домашніх умовах. Якщо ви хочете отримати морквину довгою тонкою соломкою, то просто кладіть морквину в самий верх терки і ведіть по всьому лезу вниз. У доповненні до тертці ви можете придбати плодотримач, який допоможе вам залишити руки цілими і неушкодженими

Види нарізки:

• Тонкая длинная соломка. Нарезка толщиной 1,6 мм из плотных овощей: морковь, дайкон, кабачок, свекла. Положите продукт вдоль тёрки и натирайте в одном направлении - от себя. Чем длиннее морковь – тем длиннее соломка. Работать нужно только в одном направлении и давить по всей длине продукта равномерно. Расположив продукт короткой стороной к ножам, вы получите короткую соломку.
• Тонкая короткая соломка. Приготовление салатов из редиса, огурца, моркови, перца. Подготовка овощей для пережарки. При нарезке держите продукт поперёк тёрки и режьте в двух направлениях.
• Мелкая крошка. Шинковка лука или капусты для пирожков, котлет, зраз, рулетов. Режьте в обоих направлениях.
• Мелкая стружка. Натирание сыра для пасты, или шоколада для присыпания тортов. Резать можно как в одном, так и в двух направлениях.